ドーナツのようなチュロスのような?新しいスイーツ「ファンネルケーキ」が話題!

2014年10月10日 16時15分

2014年10月10日 16時16分

Twitter / @TopFoodPictures
Twitter / @TopFoodPictures

「パンケーキの次にくるのはコレ」として日本テレビの「ヒルナンデス」で本日午後に紹介された「ファンネルケーキ」。この聞きなれない言葉に、コレは一体何なのか?と、Twitterで話題になっている。

ガンダムに出てくるケーキ?

どうやら、「ファンネル」というワードから、、アニメ「機動戦士Ζガンダム」に登場する無線式の攻撃用兵器を思いだす人が多いようだが、これは明らかに間違いだ。

正しいファンネルケーキはこちら。

線形の生地を丸く固めたものをファンネルケーキと言うらしい。生地はドーナツやチュロスのようにも見えるが、少し違う。

さらに、クリームやアイス、フルーツをトッピングするとこんなにかわいい。

味は上々のようだ。

「ファンネル」とは「ロート」のこと。

「ファンネルケーキ」はアメリカやカナダでお祭りがおこなわれるときに屋台で販売されるケーキのこと。

こんな屋台で売っている。かわいい!

ミントチョコアイスのトッピングでビビッドな一皿に。

「ファンネル」の語源は調理器具の「ろうと」のことで、ドーナツを作る時と同じような生地を「ろうと」に入れて線を重ね、ケーキを作るところから、このような名前がついたようだ。

こんな感じで作っていく。

YouTube / Cooking with Mira

YouTube / Cooking with Mira

YouTube / Cooking with Mira

熱した油に生地を浮かべて揚げ、ベースを作る。作る過程が楽しそうだ。

詳しい過程はこちら。

[youtube]http://www.youtube.com/watch?v=o1Y31yeSgVg[/youtube]

日本でも食べられるカフェなどが今後増えていくだろうが、気になる方は自分で作ってみるのも良いかも?

注目の記事