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ふわふわ揺れるパンケーキ「egggカフェ」2号店がオープン!一足先に食べてきた

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[以前取材時のeggg Cafeの記事はこちら]

東京都国分寺市にある、たまご料理専門店として人気の「eggg Cafe」2号店が、2018年3月16日に国分寺駅前にオープンします。

小平市に本店がある「eggg Cafe」は、自社ブランド「幸せ卵」を使用したパンケーキやオムライスが有名。その他にも、プリンやバームクーヘンなど、様々なデザートを提供しているお店です。

2号店では「eggg Cafe本店」のメニューに加え、自社ブランド「幸せ卵」を使用した国分寺店限定パンケーキが数種類あり、他にはない極上の味わいを楽しめるとあってオープン前から話題となっています。

今回は「eggg Cafe 国分寺店」のオープン前に取材することができたので、注目の限定パンケーキをいち早くレポートします。

「eggg Cafe 国分寺店」は、JR国分寺駅から徒歩数分の場所にあります。

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「eggg Cafe 国分寺店」はビルの3階に店を構え、1階には「がブリチキン」という居酒屋が店舗を構えています。

迷った際は、1階の「がブリチキン」を目印に行ってみて下さい。

白い壁と木目調のテーブルが並ぶオシャレな店内

店内は白をメインとし、カラフルなイスが並べられたオシャレな空間です。

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座席数はテーブルのみの全20席。晴れた日には大きなガラス窓から自然光がたっぷりと注ぐので、気持ちの良い時間を過ごせそうです。

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「eggg Cafe」の最大の特徴は、自由に運動が出来る広々とした清潔な環境で日光浴や砂浴びをし、こだわりの自社ブレンド飼料を食べて育ったニワトリが産んだ「幸せ卵」を使用していること。白身がぷりぷりで弾力があり、黄身はつまめる程に濃厚なのが特徴です。

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こちらが「eggg Cafe 国分寺店」のメニュー表。

オムライスやパンケーキの他に、フレンチトーストや天然氷(夏季限定)もラインナップ。

どれを注文しようか迷ってしまいますね。

早速、国分寺店限定のパンケーキを注文してみました。

ふわふわ感は感動レベル!都内屈指の柔らかさ!

▼ふわふわ揺れるパンケーキ ※918円

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シンプルに生地だけを楽しめる軽い食感のパンケーキは、一口頬張ると、口の中で溶けて無くなるような感覚。

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厚みがありながらもふんわりとした生地からは、強烈な卵のコクが感じられ、とろける食感が病みつきになりますよ。別添えのカルピスバターを生地に付けて食べると、奥深いコクや上質でクリーミーな味わいが口の中で広がります。生地との相性が抜群ですね。

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メープルシロップを掛けると、生地の旨味がさらに際立つのでオススメです。

カナダ産のメープルシロップは味に深みがあり、甘さとコクのバランスがとれているので、パンケーキとの相性も抜群です。

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フォークではなく、スプーンでも食べられる新感覚のパンケーキ。溶ろける食感の為、ペロリと完食できると思います。

カルピスバターやメープルシロップを生地にたっぷりと付けて、幸せな瞬間を堪能してみて下さいね。

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帰り際お店の方に「国分寺店で1番のオススメは何ですか?」と聞いた所「本店には無い国分寺店限定のパンケーキがオススメですね。今回食べていただいた『ふわふわ揺れるパンケーキ』は、卵のコクを感じながらも口の中で溶ろける食感なので、沢山の人にぜひ食べて頂きたいですね!」とおっしゃっていました。

「eggg Cafe 国分寺店」は、2018年3月16日(金)11時オープンです。

オープン記念として、この記事をお店のスタッフに掲示した方のみ、今回ご紹介した「ふわふわ揺れるパンケーキ」(通常918円)が500円(税込み)になるそうです。期間は3月16日,17日,18日の3日間です。

自社ブランド「幸せ卵」を使ったふわふわパンケーキや濃厚な味わいのオムライスを食べに「eggg Cafe 国分寺店」に足を運んでみてはいかがでしょうか?

素敵なパンケーキライフに!

「eggg Cafe 国分寺店]
住所:東京都国分寺市本町2-12-4 ユーリービル3F
営業時間:11時~20時(L.O.19時)
電話番号:042-312-4012
定休日:水曜日
公式サイト:eggg
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