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フレンチトーストが3段のタワーに!渋谷にある「JINNAN CAFE」でフォトジェニックなスイーツを食べてきた

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”カジュアルだけど本物が愛されるニューヨークと渋谷の融合”をコンセプトに、カフェ激戦区として知られる渋谷エリアでも、抜群の人気を誇る「JINNAN CAFE SHIBUYA(ジンナンカフェシブヤ)」

素材や調理法にこだわった創作料理や、様々なフルーツを使ったデザートが人気のお店です。

渋谷神南エリアという場所柄、女子会やデートスポットとしての利用も多く、常に賑わいのあるお店として注目を集めています。

そんな人気店に、3枚の生地を交互に積み重ねた上、イチゴをたっぷりと使用したフォトジェニックなフレンチトーストがあるんです。

とにかくインパクトがあり、テレビや雑誌にも多く取り上げられる程。

今回は渋谷にある「JINNAN CAFE」で、人気のタワーフレンチトーストを食べに潜入してきました。

ご紹介する「JINNAN CAFE SHIBUYA」は、JR渋谷駅ハチ公口より徒歩約10分の場所に店を構えています。

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渋谷のメイン通りから1本脇に入ったオシャレな外観が目印。外からは店内のオシャレなインテリアなどが垣間見え、入る前からワクワクと胸が高鳴ります。

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1階フロアには、ゆったりとしたソファ席や、爽やかな風が心地よいテラス席があり、落ち着いた雰囲気の中、料理やデザートを楽しむことができます。

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広々としたB1Fフロアは、結婚式の2次会や、各種イベントスペースとしても利用可能。

パーティーはB1F(約70席・立食最大130名)もしくは全館貸し切りにもできるそうです。

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こちらが同店のドリンクメニュー。

ソフトドリンクの他に、アルコールも種類豊富に揃っています。

ランチやディナーなど、それぞれの時間帯に合わせて楽しめるのが嬉しいですね!

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デザートメニューは種類こそ少ないですが、どれもオリジナリティー溢れるものばかり!

厳選したフルーツを使用したこだわりのデザートは、どれにしようか迷ってしまいますね!

早速お目当てのタワーフレンチトーストを注文してみました。

生地を交互に積み上げたインパクト絶大のタワーフレンチトースト!

▼タワーフレンチトースト ※1250円

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しっとりとした生地を3枚重ね、滑らかな口当たりのカスタードクリームとスライスしたイチゴを挟んだ、見た目も鮮やかなフレンチトースト!

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イチゴの酸味と、カスタードクリームの甘さが絶妙です。しっとりとした甘さ控えめの生地と相まって、どんどん食べ進みます。生クリームをたっぷり付けて食べると、濃厚でコクがあり、風味豊かな味わいを堪能できますよ。

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別添えのチョコレートソースを掛けて食べると、より味に深みが増すのでオススメです。

濃厚なチョコレートソースとコクのある生クリームを生地と一緒に絡めて食べると、まろやかな味わいと甘さが口の中で混然一体となり、絶妙なハーモニーを堪能できるのでオススメです。

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食感がふわとろなので、女性には好まれるフレンチトーストだと思います。

生クリームやチョコレートソース、カスタードクリームをたっぷりと付けて、幸せな甘み時間を過ごして下さいね!

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帰り際、お店の料理長に「何故、フレンチトーストを積み重ねるようにしたんですか?」と聞いた所「平面よりも立体的に積み上げることで華やかに映り、ソースが流れるシズル感を演出したいと思い、この形になったんですよ。」とおっしゃっていました。

「開発にあたり、苦労したことは何ですか?」と聞いた所「フレンチトーストだけを積み上げるのではなく、フルーツなどを挟み、ボリュームアップを目指しました。またオーダーが入ってから焼き上げ、積み上げていくので、最初は崩れないように盛り付けるのが苦労しましたね!」とおっしゃっていました。

最後に「今後、お店として何かやっていきたいことはありますか?」と聞いた所「ある特定のジャンルにこだわったデザートの提案より想像力を発揮し、新しいものにチャレンジしていきたいですね!ジンナンカフェでしか味わえないことが大切だと考えています。」とおっしゃっていました。

フレンチトースト以外にも、健康でありながら満足感のあるフードメニューが揃い、体に優しい料理を提供しています。

ランチからディナーまで、幅広く楽しめるお店です。3枚の生地を積み上げたフォトジェニックなタワーフレンチーストを食べに、渋谷にある「JINNAN CAFE SHIBUYA」に伺ってみてはいかがですか?

「JINNAN CAFE SHIBUYA」

住所:東京都渋谷区神南1-17-5 クーラビル1F・B1F
営業時間:[月~金]11:30~23:00(L.O.22:00) [土・日・祝]11:00~23:00(L.O.22:00)
電話番号:03-5728-3786
定休日:なし
公式サイト:JINNAN CAFE
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