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埼玉・玉川温泉「柚子カレー」がレトルトになって登場!柚子の搾りかすを有効活用

出典元:株式会社温泉道場プレスリリース

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株式会社温泉道場が運営する昭和レトロな温泉銭湯・⽟川温泉の食堂で提供している人気メニュー「柚子カレー」が、レトルトパックで販売開始されます。

温泉道場グループ各店舗で6月26日(水)から、⽟川温泉の無料入浴券付きで1000円で販売されます。

玉川温泉「柚子カレー」がレトルトパックに

出典元:株式会社温泉道場プレスリリース

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玉川温泉はレトロな昭和の雰囲気がたっぷり味わえる埼玉県ときがわ町の天然温泉で、テレビでも紹介されるなど話題を呼んでいます。

出典元:株式会社温泉道場プレスリリース

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食堂では、地元の食材を使用した温かみ溢れる料理が味わえ、中でも人気の「柚子カレー」が今回レトルトパックで登場しました。

柚子とカレーの絶妙な組み合わせをお家でも手軽に味わえます。

名産品の柚子の搾りかすを再利用

出典元:株式会社温泉道場プレスリリース

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玉川温泉のあるときがわ町は昔から香り豊かな「桂木柚子」の栽培が盛んな地域です。

柚子の加工品を生産する過程で大量に出る搾りかすを活用したいとの想いから生まれたのが「柚子カレー」。

柚子の搾りかすは地元の柚子加工品製造業者が一度ジャムに加工し、カレーに欠かせないチャツネの代わりに使用されています。

また、桂木柚子の果汁をたっぷりと入れることにより、まろやかで少し酸味のある甘口のカレーに仕上げられているそうなので、お子さんから大人まで年齢に関係なく楽しめそうです。

出典元:株式会社温泉道場プレスリリース

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入浴ができて、香り高い柚子カレーも食べられて1000円とはお得な気分!

お土産やちょっとしたギフトにもぴったりです。

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Text by 尾形潤

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