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ドローンが給仕?「本物のロボットレストラン」が2015年にオープン

Infinium Robotics

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東京・新宿に「ロボットレストラン」という店があるが、名前から想像する内容とは異なり、ロボットが給仕までしてくれるわけではない。

しかし、そんな「本物のロボットレストラン」が来年にも実現しそうだ。残念ながらシンガポールでの話だが。

空飛ぶドローンが料理を運ぶ

Infinium Robotics社が開発しているのは、外食産業用の給仕ロボットシステム“Infinium-Serve”。空飛ぶ円盤のようなドローンが、ウェイターに代わって料理や飲み物をテーブルまで運ぶのだ。

Infinium Robotics

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同社ではこのシステムの導入により、レストランなどの人件費削減や、単位面積あたりの売上向上などが期待できるとしている。

もうウェイター/ウェイトレスは不要?

ただし、ウェイターやウェイトレスの出番がまったくなくなるわけでもないようで、ドローンが運んできた料理をテーブルに並べたり料理の説明をするなど、サービス面に関しては人間の出番が残されているようだ。

Infinium Robotics

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「従業員をより付加価値の高いタスクに集中させることができます」、とは開発元の弁。

[youtube]http://www.youtube.com/watch?v=wJRb0csKsQk[/youtube]
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Text by 黒岩桧

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