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チョーヤ梅酒が初の常設カクテル専門BARを11月に銀座にオープン!

出典元:チョーヤ梅酒株式会社プレスリリース

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チョーヤ梅酒株式会社(大阪府羽曳野市)は11月1日、同社初の常設バーとなる「The CHOYA(ザ・チョーヤ) 銀座BAR」をオープンする。

日本の伝統リキュール“梅酒”を世界に発信する

出典元:チョーヤ梅酒株式会社プレスリリース

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店舗は落ち着いた重厚感が漂うオーセンティックな空間となっており、現状の飲用シーンやスタイルに留まらず上質なシーンでも楽しめるよう、多種多様なジャンルの梅酒を提供する。

2020年にオリンピック開催で世界各国から注目を集める東京・銀座に店を構え、日本の誇る梅酒リキュールを文化として世界に発信したいとしている。

今までにない梅との新しい出会い

出典元:チョーヤ梅酒株式会社プレスリリース

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出典元:チョーヤ梅酒株式会社プレスリリース

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同社が販売する本格梅酒「The CHOYA」を使用して、「今までにない梅との新しい出会い」をコンセプトに70種類以上のメニューを開発。

カクテルに合わせたペアリングフードを1つのお皿で提供する「DISCOVERY COCKTAIL」や、定番カクテルをThe CHOYAベースでアレンジした「RECOMMENDED COCKTAIL」。エスプーマやサツマイモなど斬新な発想から生み出される新感覚カクテル「MIXOLOGY  COCKTAIL」など、ここでしか味わえないカクテルを多数用意した。

出典元:チョーヤ梅酒株式会社プレスリリース

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他にもノンアルコールカクテルや免税店限定品、歴代シリーズの飲み比べや梅素材をアレンジしたフードメニューなどを用意している。

同社は発表で「梅を使用したドリンクだけでなくフードも充実させ、常に今までにない梅との新しい出会いを意識し、感動を創出してまいります。」とコメントしている。

【店舗概要】
店名:The CHOYA 銀座 BAR
時間 :17:00~23:30(ラストオーダー23時)
所在地:東京都中央区銀座5-6-5 NOCO 7F
電話番号:03-3573-8015
URL:https://www.choya.co.jp/the-choya-ginza-bar/ ※後日公開

Posted: |Updated:

Text by mog

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