シェア

熱中症対策の「クールダウンかき氷」が誕生!日本気象協会と日本かき氷協会がコラボ

オリジナルかき氷レシピ 出典「『熱中症ゼロへ』プロジェクト」

オリジナルかき氷レシピ 出典「『熱中症ゼロへ』プロジェクト」

熱中症に負けない体づくりをサポートするための「かき氷レシピ」が考案された。

かき氷で水分・塩分を補給

日本気象協会が推進する「熱中症ゼロへ」プロジェクトは、日本かき氷協会とのコラボ企画「かき氷を食べてクールダウン!」の第2弾として、オリジナルかき氷レシピ3種を考案した。

自宅で簡単に作ることができ、美味しく水分・塩分を摂取できるという。

7月25日「かき氷の日」を前に、20日からプロジェクト公式ウェブサイトでレシピを公開している。

出典:「『熱中症ゼロへ』プロジェクト」PRESS RELEASE

オリジナルかき氷レシピ 出典:『熱中症ゼロへ』プロジェクト

クールダウンかき氷、3つのポイント

企画は、古来より夏に涼を取るために食されてきた「かき氷」で水分や塩分を上手に補給する習慣を広め、熱中症に負けないからだづくりのサポートを目指すというもの。

2017年は第1弾として、次の3つのポイントを満たすかき氷を「クールダウンかき氷」と定義し、人気かき氷店6店舗が提供する6種類のかき氷を「2017クールダウンかき氷」として紹介した。

【“クールダウンかき氷”の3つのポイント】

1.1杯200シーシー前後を目安に、無理なく食べきれるサイズである

2.氷にかけた状態で、0.1%~0.2%の塩分を含んでいる

3.味や見た目などを工夫し、清涼感が得られるかき氷である

今年は第2弾として、誰でも自宅で簡単に作れて、美味しく水分・塩分を摂取できるオリジナルかき氷のレシピを共同開発。

いずれも「クールダウンかき氷」の3つのポイントをクリアしており、熱中症に負けない体づくりをサポートする目的で考案された、簡単で美味しいレシピだという。

爽やか「塩グレープフルーツのかき氷」

【塩グレープフルーツのかき氷】

柑橘系のシロップで気分も爽やかになる一品。

あ

オリジナルかき氷レシピ 出典:『熱中症ゼロへ』プロジェクト

可愛い&アレンジしやすい「塩スイカのかき氷」

【塩スイカのかき氷】

見た目のかわいらしさもさることながら、基本のシロップとお好みのフルーツで、アレンジもしやすいのが特徴。

出典:『熱中症ゼロへ』プロジェクト」PRESS RELEASE

オリジナルかき氷レシピ 出典:『熱中症ゼロへ』プロジェクト

和テイスト「塩きなこと小豆のかき氷」

【塩きなこと小豆のかき氷】

若男女に人気の和テイスト。ミルクときなこの組み合わせで、ホッとする甘味が口の中に広がる。

出典:『熱中症ゼロへ』プロジェクト」PRESS RELEASE

オリジナルかき氷レシピ 出典:『熱中症ゼロへ』プロジェクト

詳しい作り方は、プロジェクト公式サイト「かき氷を食べてクールダウン!オリジナルかき氷レシピ」にて公開中だ。

Posted: |Updated:

Text by 長澤まき

Ranking

All Categorys Ranking総合ランキング