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第1弾はローズ・日比谷花壇、初プロデュース!“食べて花を感じる” スイーツコレクション誕生

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日比谷花壇から、花を感じるフラワースイーツ「ヒビヤカダンスイーツ」コレクションが誕生。初回販売は、12月10日より、ヒビヤカダンスイーツウェブサイトで注文受付を開始する。 

初回販売されるのは、朝摘みされた香り高いバラ「奥出雲薔薇園」のオリジナルローズ “さ姫” を使ったローズコレクションスイーツ。クリスマス向けに、「ローズチーズタルト」、「ローズマカロン」、「ローズロール」の3種類を、12月10日~18日までの期間限定で、ヒビヤカダンスイーツウェブサイトにて注文受付を開始する。

花の魅力を知り尽くした日比谷花壇ならでは、食べた人の心に一輪の花が咲くような、香りの余韻を楽しめる「食べて花を感じるフラワースイーツ」に仕上がっているそう。 

日比谷花壇が、スイーツを手掛けプロデュースするのは今回が初。今後も、クリスマス、バレンタインデーなどのギフトシーンに合わせ展開していく予定だ。どんな花が、どんなスイーツになって登場するのか期待したい。

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Text by 夏木りお

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