シェア

これが分かれば天下一品マニア!?社長と社員さんに聞いた10の質問

top111

全国に根強いファンを持つ京都発の中華そば専門店天下一品。

IRORIOでは天下一品の日に合わせて木村社長にインタビューを敢行したが、さらにマニアックな質問を用意し、 社員さんと社長にも答えてもらった。

Q1:天下一品こってりスープの十数種類の原材料のうち、お答え頂けるものを教えて下さい。

がら・玉ねぎ・にんじんです。

Q2:直営とフランチャイズ(FC)店の違いを教えて下さい

直営店は、本部が直接経営、運営、管理をしています。FC店は、本部が認めた方(オーナー)に出店を許可し、「天下一品」として運営してもらう形態です外から見ると分かりにくいとは思います。

Q3:現在超こってりを提供できないのはなぜですか?

超こってりラーメンは、2010年にTVで放送されたことがきっかけで期間限定、店舗限定(高円寺・神楽坂店)で販売された商品のため、現在はご提供させていただいておりません。

Q4:天下一品の本店は味が違うように感じるという意見もあります。他店と何が違うのですか?

全店舗において同じ商品をご提供させていただいております。

honntenn

Q5:天下一品提供の番組「てっぺんとったるで」はどういった経緯で始まったものですか?

天下一品提供番組「とっぴもナイト」の後番組で始まった番組です。

Q6:社長の好きな食べ方やトッピングを教えて下さい?

こだわりの食べ方は、ラーメンのどんぶりに直接口をつけて、そのまま麺とスープを一緒に食べるという食べ方です。

木村 (1)

Q7:総本店の地主さんとはどこで出会いましたか?

屋台を引いていた際、路上での営業が難しくなってきたため、石材店を営んでいた社長に、石材店の土地の一部に屋台を出させてもらえるよう頼み込んだことがきっかけです。

Q8:「スパリゾート雄琴あがりゃんせ」はどのような経緯で作られましたか?

あがりゃせんは、創業以来天下一品 を愛顧いただいたお客様に、ゆっくりとリラックスしてもらえるように作った施設です

Q9:天下一品は300店舗以上にお店を増やさない理由はなんですか?

店舗同士が”共食い”状態になり、店舗やオーナーの利益にならないからです。

Q10:天下一品の日に配られた人気アイテムを教えて下さい。

過去には「ピカピカバッチ」や、携帯ストラップも配りました。また、ラーメンを模ったミニフィギュアやミニミニどんぶりは人気があります。2016年はスマホレンズをご用意しております。

top111

 

 

    Posted: |Updated:

    前の記事を見る

    次の記事を見る

    注目の記事

    Ranking